Nourriture et protéines, aliments protéinés

La carence en protéine est tout aussi nocive à votre santé. Elle apparait souvent chez les sportifs qui ne font pas attention à modifier leur alimentation avec le début de l’activité sportive, mais aussi chez les enfants en période de croissance, chez les personnes âgées et chez les femmes enceintes qui allaitent.

Les symptômes sont en général, ralentissement de la croissance, maladies infectieuses, virus et problèmes passager du système immunitaire, fatigue, chute des cheveux, ongles cassants.

Attention aux végétariens et végétaliens qui ont un apport limité en protéines et très peu varié. Consultez le tableau pour varier au maximum et augmenter la consommation en protéines pour avoir 2 à 3 grammes de protéines pour 100 calories.

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